美国乡间野猪泛滥已久，每年损失极高，为何美国人不去抓来吃掉？№▆

枕边勋baby

作为一个中国人，我们很惊讶，在美国居然会出现这样的问题，野猪肉难道不香吗？野猪肉可是国内平常很难吃到的高级货啊！美国人还是太没有饮食文化和底蕴，居然会放任野猪泛滥。目前，美国的野猪数量已经超过了600万头，成为困扰美国农夫的一大难题。野猪在美利坚其实是一种外来生物，野猪来到了美洲大陆后，由于没有天敌，使得野猪能够放飞自我，尽情的繁衍后代，终于成了和澳大利亚的兔子，美国河流里的亚洲鲤鱼一样的三大入侵物种。这些野猪偷吃农夫们的庄稼，啃食植被，大肆破坏森林，仗着自己皮糙肉厚，袭击行人。根据美国农业部的估计，每年因为野猪造成的经济损失，高达15亿美元，这可是一个天文数字。为了减少乃至消弭野猪泛滥带来的经济损失，美国的农业部门可算是费劲了心机，采取了各种各样的手段，可正如这些野猪在澳大利亚的同行野兔那样，野火烧不尽，春风吹又生。对于我们中国人来说，这根本不是问题，600万只野猪，对拥有十几亿吃货的中国来说，那就是小菜一碟，博大精深的中国饮食文化，分分钟能把这些野猪吃到灭绝。可为什么，美国人却不怎么愿意去享受这种难得的美味呢？首先，我认为美国人的烹调手段单一，是造成这种家有美食，而人不知的情况。大家都知道美国人和英国人在历史上颇有渊源，英国人在料理方面完全没有天赋，他们的国民食物就是那些被大家疯狂吐槽炸鱼丸子，作为和他们同根同源的美国人，在这一点上完全继承了英国人的衣钵，在烹饪方面就是一个门外汉。在吃肉这方面，美国人所能想到的烹调方式无非就是煎炸烤，非常的单一，在这样的料理之下，再好吃的东西都不一定美味，不得不说，美国人对于烹调的认识真的对不起那些为了被他们吃掉而死去的猪鸭牛鱼。在我们中国同样的猪肉，我们可以做出N多种不同的美味佳肴，我们可以炒着吃——就在炒菜这一个方面，我们还能细分出n种分支来，每一道菜都能让人食指大动。不仅如此，我们还能够炖着吃，蒸着吃，烤着吃，当然，还有最为美味的红烧，想到这里我都要流下口水来了。不仅如此，中华民族向来是个最为节约的民族，尤其体现在吃这方面，一头猪，我们可以想办法从头到尾，从内到外吃得干干净净，猪耳朵，我们能够拌菜，猪鼻子在有些地方也是一道非常好吃的凉菜，猪头肉更是一些人的心头大爱，猪的腰子可以炒腰花，猪肝可以爆炒，连猪尾巴都是一道美食。我国人民在吃这方面真的是如同开挂一样，实在是太幸福了。当然，另外一个很重要的原因就是美国人的饮食习惯和我们不同，他们更喜欢吃牛肉，鸡肉。就像所有的汉堡店里主打的都是牛肉汉堡和鸡肉汉堡一样，美国人餐桌上最多出现的肉类就是牛肉和鸡肉，美国人特别喜欢这两种肉类。对于猪肉，由于一些饮食习惯和宗教禁忌的原因，美国人仿佛并不怎么感冒，而且，美国的畜牧业呈现高度的工业化，这种流水线生产出来的猪肉真的不能和我们国内的猪肉相比，口感上差了一大截，这也难怪美国人不喜欢。但是不应该一棒子掀翻一船猪，野猪肉的味道是那些大工业生产出来的工业猪肉可比的吗？对于美国的这种野猪泛滥的情况，本人有一个小小的建议——美国政府大力推动猎人进行捕猎，由美国政府集中收购，统一进行处理，检验合格之后可以出口到中国，让中国的众多吃货们在大快朵颐的同时也能帮助美国人解除这一忧患，如果可以的话，我们也愿意不辞辛苦帮助美国人解决河流里的亚洲鲤鱼的问题。但毫无疑问特朗普首先要为贸易争端这方面赔个礼道个歉，让我们看出来他的诚意，然后再答应美国人民的这个请求，勉为其难让我们的吃货大部队开往美利坚吃上一阵子。
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